Перекрестная аллергия при поллинозе – будьте внимательны!

Необходимо учитывать, что некоторые продукты содержат белки, которые сходны с аллергенами пыльцы. Поэтому они вызывают ухудшение состояния у пациента с поллинозом, особенно в период сезонного обострения.

Перекрестная аллергия проявляется симптомами, типичными для пищевой аллергии. У пациента после употребления в пищу аллергенного продукта возникает зуд в полости рта, крапивница, отек языка и гортани, отек Квинке. Могут быть тошнота и рвота.

В одно семейство входят растения, которые близки в эволюционном отношении. Если вы имеете аллергию на один из видов семейства, существует большая вероятность того, что другие виды растения этого же семейства также будут вызывать аллергическую реакцию. Кроме того, известны «перекресты» между разными семействами: злаки – лилейные; березовые – розоцветные; злаки – крестоцветные; березовые – зонтичные – сложноцветные.

В пыльце растения, его плодах, листьях, стеблях, а также в других родственных растениях присутствуют схожие молекулы-аллергены. Поэтому у пациента с поллинозом может возникать аллергия на различные плоды (овощи, фрукты, зерна).

Для тех, кто реагирует на пыльцу злаковых трав, пищевая аллергия может быть вызвана продуктами из муки. В этом случае течение поллиноза может потерять привязку к сезонам. Пациент страдает от симптомов поллиноза круглогодично. Он жалуется на кашель, затруднение дыхание, зуд глаз, насморк.

Перекрестная реактивность наблюдается среди разных видов семейства зонтичных: сельдерей, укроп, тмин, морковь, петрушка. Схожие аллергены содержат бананы, авокадо, томаты, картофель, киви, фига, каштаны.

Пример необычной перекрестной аллергии – так называемый «латексно-фруктовый синдром». У людей, страдающих аллергией на латекс, возможна реакция на многие фрукты и овощи (например, ананас, шпинат, картофель, помидоры, банан и др.). Вы можете спросить: а какая связь между латексом и фруктами/овощами? Дело в том, что натуральный латекс изготавливают из сока каучуконосных деревьев. Таким образом, это перекрестная аллергия между разными видами растений. Будьте осторожны, если у вашего малыша развивается аллергическая реакция на латексную соску (покраснение вокруг рта). Он может также иметь аллергию к фруктам и овощам.

Для пациента с поллинозом важно знать, какие растения способны вызвать реакцию. Среди них могут быть лечебные травы, которые входят в состав фитопрепаратов. Поэтому лучше всего – посоветоваться со своим врачом-аллергологом перед приемом «безобидных» настоев и отваров. Обострение поллиноза за счет перекрестной реакции также вызывают садовые и полевые цветы, комнатные растения.